菠菜奶油浓汤

菠菜奶油浓汤的做法
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菠菜奶油浓汤的做法说明

西式风味的浓汤。
天冷的时候,喝上一碗浓郁的热汤,应该是再舒服不过的事了。
更何况是黯淡冬季里这一抹鲜绿呢,吸引着眼球,也刺激着味蕾~~

菠菜奶油浓汤的食材和调料

菠菜100g
牛奶100g
高汤300g
黄油30g
20g
火腿20g
1瓣
香叶3-4片
面粉20g
盐、胡椒粉少许

菠菜奶油浓汤的做法步骤

  1. 第1步.菠菜奶油浓汤的做法步骤 第1步

    1)菠菜洗净切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁备用2)浓汤中所需的高汤和牛奶提前准备好3)洋葱、火腿切小丁、大蒜切成末,备用

  2. 第2步.菠菜奶油浓汤的做法步骤 第2步

    黄油放入锅中加热融化

  3. 第3步.菠菜奶油浓汤的做法步骤 第3步

    放入洋葱、大蒜、火腿丁、香叶,爆香

  4. 第4步.菠菜奶油浓汤的做法步骤 第4步

    放入面粉炒制混合均匀

  5. 第5步.菠菜奶油浓汤的做法步骤 第5步

    加入高汤和牛奶搅匀

  6. 第6步.菠菜奶油浓汤的做法步骤 第6步

    再加入菠菜汁煮至沸腾

  7. 第7步.菠菜奶油浓汤的做法步骤 第7步

    起锅时根据自己口味撒少许盐和胡椒粉

  8. 第8步.菠菜奶油浓汤的做法步骤 第8步

    可以用烤过的面包片来搭配这道浓汤:棍子面包或土司切片,抹上一层黄油,进烤箱200度烤5-10分钟

  9. 第9步.菠菜奶油浓汤的做法步骤 第9步

    香喷喷、口感酥脆的面包片搭配热呼呼的浓汤,好吃

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