可乐饼

可乐饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆煮熟趁热用叉子压成泥，加入1大勺淡奶油和1/4小勺盐和黑胡椒拌匀，备用

2. 第2步.

   洋葱切丁、猪肉剁成馅

3. 第3步.

   锅中放黄油，加入洋葱碎炒香再放入肉馅炒至完全变白，放入各1/4小勺盐和黑胡椒粉调味

4. 第4步.

   将做法1的土豆泥和做法3的肉馅混合

5. 第5步.

   把混合均匀的馅料用模子刻出心形，或者直接用手团成小球

6. 第6步.

   把小饼按照先面粉后蛋液、面包糠的顺序粘裹好下油锅炸至两面金黄即可