为了消耗冰箱里一大罐花生酱,从书上找的这个方子没有用到泡打粉,烤出来,普通的样子却很好吃,酥酥松松滴口感没有枉费打发奶油付出的力气。。。
黄油室温软化,加糖打至松发变白
蛋液分2-3次加入打匀
再加入花生酱拌匀
低筋粉过筛后加入,拌匀
用手把面团塑成圆形,压扁,放在烤盘上,烤箱预热到180度,烘烤15-20分钟