清凉小丸子

清凉小丸子的做法步骤

1. 第1步.

   薄荷与糯米分别浸泡发后，薄荷切成碎末

2. 第2步.

   绿豆用高压锅压至熟烂。（像煮米饭一样放水即可，不是为了喝绿豆汤）

3. 第3步.

   热锅中放一点点油，下熟烂的绿豆不停翻炒，炒至变干起沙

4. 第4步.

   放白糖、薄荷拌匀做成绿豆陷

5. 第5步.

   糯米蒸熟后倒在案板上，将绿豆陷与糯米混和拌匀。（平常吃可不讲究造型，拌匀后就可开吃）

6. 第6步.

   取一勺绿豆糯米团，放到保鲜膜中央

7. 第7步.

   用手把绿豆糯米团揉圆