烫种土司

烫种土司的做法步骤

1. 第1步.

   水烧开，到90度

2. 第2步.

   倒入高粉搅拌成团包保鲜膜放冰箱一个晚上

3. 第3步.

   加入其他原料后油法揉出薄膜

4. 第4步.

   分成8份揉圆

5. 第5步.

   放入土司盒

6. 第6步.

   发至8分满刷蛋液，烤箱180度预热，最下层，40分钟（上色后盖锡纸）