心形脆皮巧克力蛋糕

心形脆皮巧克力蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加入白糖30克隔温水打至硬性发泡

2. 第2步.

   打发好的鸡蛋糊要能够写八字稍后才消失

3. 第3步.

   将低粉过筛两遍

4. 第4步.

   色拉油加橙汁搅拌好

5. 第5步.

   低粉倒入打发好的鸡蛋糊中，用刮刀自下而上搅拌好

6. 第6步.

   再取一小部分蛋糊和色拉油以及橙汁搅拌

7. 第7步.

   搅拌好的面糊，再倒回蛋糊中

8. 第8步.

   将制作成功的蛋糕糊倒入方形蛋糕模具中

9. 第9步.

   轻震两下

10. 第10步.

    烤箱170度预热，中层25分钟左右，上色即可

11. 第11步.

    蛋糕取出后

12. 第12步.

    用模具压成心形

13. 第13步.

    压好的心形再用刀切成两片

14. 第14步.

    上面抹上奶油和果干

15. 第15步.

    再合好

16. 第16步.

    粉色巧克力切成小块放在容器中，隔水加热

17. 第17步.

    隔的水温不超过50度，融化成液体巧克力

18. 第18步.

    将蛋糕用抹刀放着

19. 第19步.

    用小勺子淋上粉色巧克力

20. 第20步.

    制作好的心形巧克力

21. 第21步.

    取一些白巧克力隔水融化

22. 第22步.

    用白巧克力淋上巧克力线条即可