家常豆腐

家常豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   豆腐切成片状，青红椒撕小块，葱姜蒜切末

3. 第3步.

   锅中放油，至6成热，倒入豆腐炸至金黄色取出

4. 第4步.

   锅中另放油，倒入葱，姜蒜末爆香

5. 第5步.

   倒入豆豉和豆瓣酱炸出香味

6. 第6步.

   倒入豆腐，和料酒，白糖，生抽

7. 第7步.

   加入青红椒

8. 第8步.

   翻炒均匀后，倒入水淀粉收汁即可