蓝莓派

蓝莓派的做法
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蓝莓派的食材和调料

低筋面粉100克
黄油50克
蓝莓
30克左右
2克
5克

蓝莓派的做法步骤

  1. 第1步.

    将面粉过筛到容器中

  2. 第2步.

    加入黄油丁和面粉混合成颗粒状

  3. 第3步.

    揉成面团

  4. 第4步.

    擀成圆形

  5. 第5步.

    静置10分钟

  6. 第6步.

    擀圆后,放入6寸派盘中

  7. 第7步.

    去掉外边

  8. 第8步.

    上面扎小洞,刷全液,200度烤20分钟左右

小贴士

1,派千万搅拌,只能混合,自上而下将面团揉好。2,表面入炉前要刷蛋液,这样上色才会好3,一定要扎小眼哦,不然会膨胀。4,我直接用的现成的蓝莓粒酱,如果自已动手做放在派皮上也是不错的选择。

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