油焖茄子

油焖茄子的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   茄子洗净后切成滚刀状，青椒用手撕成小块

3. 第3步.

   锅中倒油，倒入茄子煸软

4. 第4步.

   葱切末，姜切片，蒜压碎，锅中倒油，倒入葱姜蒜

5. 第5步.

   倒入茄块

6. 第6步.

   将调料调成汁

7. 第7步.

   倒入锅中

8. 第8步.

   加入青椒，翻炒均匀后即可起锅