全蛋海绵

全蛋海绵的做法
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全蛋海绵的食材和调料

面粉60克
鸡蛋2个
50克
20ml
牛奶15ml

全蛋海绵的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋2个放在碗中打散

  2. 第2步.

    搅拌至有小泡

  3. 第3步.

    继续搅拌至蛋液增高

  4. 第4步.

    颜色淡黄,表面气泡变小

  5. 第5步.

    蛋糊颜色变白,基本上没有什么气泡

  6. 第6步.

    加入牛奶,然后再加入油搅拌好

  7. 第7步.

    倒入过筛好的面粉

  8. 第8步.

    搅拌好即可

  9. 第9步.

    倒入6寸模具中,烤箱150度预热中层,30分钟左右

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