枣泥酥

枣泥酥的做法
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枣泥酥的食材和调料

枣泥馅少许
高筋面粉115克
低筋面粉115克
黄油175克
20克
60克左右

枣泥酥的做法步骤

  1. 第1步.

    准备材料

  2. 第2步.

    将面粉和切成丁的黄油混合好

  3. 第3步.

    加入白糖

  4. 第4步.

    加入适量的水揉成面团,盖盖醒10分钟

  5. 第5步.

    案板上撒一点面粉,放入面团按平

  6. 第6步.

    用擀面棍将面团擀长

  7. 第7步.

    将三分之一处折起至中间

  8. 第8步.

    另三分之一处也折起至中间

  9. 第9步.

    再用擀面棍擀长,如此重复3-4遍

  10. 第10步.

    最后将面团擀成一个大面片

  11. 第11步.

    用刀将面团切成5厘米左右的正方形

  12. 第12步.

    上面放枣泥馅

  13. 第13步.

    将面片卷起,接口处向下

  14. 第14步.

    全部做好后

  15. 第15步.

    刷鸡蛋液

  16. 第16步.

    撒芝麻,烤箱预热后,180度25-30分钟,上色即可

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