芝士火腿包

芝士火腿包的做法
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芝士火腿包的食材和调料

高筋面粉150克
火腿肠1根切小条
早餐奶二片切小条
鸡蛋25克
牛奶70克
酵母3克
1克
10克
黄油15克
鸡蛋少许
芝麻少许

芝士火腿包的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料除黄油外搅拌成团后,放入黄油揉至扩展阶段,发酵至两倍大,取出2,分成4份

  2. 第2步.

    取一份擀长

  3. 第3步.

    再卷起

  4. 第4步.

    醒5分钟

  5. 第5步.

    再擀长

  6. 第6步.

    上面放入火腿条和奶酪条

  7. 第7步.

    再卷起

  8. 第8步.

    从中间切开,一分为二

  9. 第9步.

    切面放入纸模中

  10. 第10步.

    醒10分钟

  11. 第11步.

    上面刷鸡蛋液,撒芝麻,烤箱170度预热后,第二层20分钟

小贴士

1,奶酪条不能长,长了烤的时候会流出来,颜色发黑2,内馅的选择也可以用豆沙,椰蓉等甜馅

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