清水纸杯小蛋糕

清水纸杯小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白打至粗泡，加入糖盐打至干性发泡

2. 第2步.

   全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀

3. 第3步.

   加入低粉拌匀。可直接用电动打蛋器打匀

4. 第4步.

   蛋白霜分次和蛋黄糊拌匀，倒入纸杯，150度中层，18-20分钟左右