腰果炒时蔬

腰果炒时蔬的做法步骤

1. 第1步.

   莲藕去皮切薄片。芦笋去老根洗净，斜切成段儿。西兰花切成小朵，胡萝卜去皮切片（我用花模切的）

2. 第2步.

   蔬菜分别入加有少许油、盐的沸水中快速焯烫一下，捞出，用凉水冲净沥干

3. 第3步.

   锅中倒入少许油，微热后倒入腰果，小火浸炸熟后盛出

4. 第4步.

   锅中再倒油，热后倒入所有蔬菜，快速翻炒下后调入白糖、盐炒匀。最后倒入腰果，炒匀即可