栗子扒白菜

栗子扒白菜的做法
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栗子扒白菜的做法说明

鲜咸软烂的栗子扒白菜

栗子扒白菜的食材和调料

白菜一个约400克
散装生栗子250克
植物油40克
和酱油各适量
料酒20克

栗子扒白菜的做法步骤

  1. 第1步.栗子扒白菜的做法步骤 第1步

    白菜洗净分成一个叶一个叶的,锅里放少许盐和植物油,把白菜放心入用开水焯软后,一个一个叶卷起来码放在盘中

  2. 第2步.栗子扒白菜的做法步骤 第2步

    栗子放开水锅中煮熟

  3. 第3步.栗子扒白菜的做法步骤 第3步

    炒锅放油烧温热,放葱姜末爆香,加料酒,加酱油、盐、高汤(没有的可用清水代替)、白糖、味精,放栗子、转微火稍煮,勾水淀粉,淋上香油,浇在码在盘子里的白菜上

  4. 第4步.栗子扒白菜的做法步骤 第4步

    最后点缀用水焯过的枸杞即可

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