奶茶奶酪包

奶茶奶酪包的做法步骤

1. 第1步.

   立顿红茶包撕开，把茶末倒入牛奶中浸泡20分钟。除黄油之外的所有材料揉匀至稍具延展性

2. 第2步.

   加黄油揉至可拉出透明薄膜。盖保鲜膜发酵至2.5倍大

3. 第3步.

   排气分割4等份，滚圆。室温盖保鲜膜饧15分钟

4. 第4步.

   取其一擀开至椭圆形，放一片奶酪。卷起，收口朝下。依次排入烤盘

5. 第5步.

   发酵至两倍大（我是放在电热毯上加热帮助发酵的）。取出，刷蛋液

6. 第6步.

   烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟。记得上色时盖锡纸