海螺炒韭菜

海螺炒韭菜的做法步骤

1. 第1步.

   超市买的海螺肉300克，用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟，捞出淋干水分

2. 第2步.

   韭菜300克切断备用

3. 第3步.

   炒锅里放适量油，油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香

4. 第4步.

   加入海螺翻炒，再加入韭菜和枸杞翻炒

5. 第5步.

   放盐和味精调味即可