西兰花非常有营养，是蔬菜之王，要多吃。炒在饭里尤其可爱，小小的绿伞，落下的绿色小点点沾的米饭到处都是，真好看！
猪肉切丁，用盐、料酒、糖、生粉腌制片刻备用，西兰花切小颗焯盐水备用
起油锅，下猪肉丁炒至变色后捞出
另起油锅，爆香蒜末后下焯好的西兰花翻炒片刻后，加入冷饭，把饭炒散
下猪肉丁同炒，加盐调味，最后起锅前加入一小勺鸡精
