麻辣香锅

麻辣香锅的做法
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麻辣香锅的做法说明

昨晚上想了半天烧什么,结果食材一大堆,可就是想不出烧什么。
最后的最后,一锅炖得了。就有了这道麻辣香锅。

麻辣香锅的食材和调料

百叶
土豆
香肠
香菇
黄瓜
包菜
蟹肉
虾仁
鱼面筋
辣椒
花椒
香叶
料酒
生抽
老干妈

麻辣香锅的做法步骤

  1. 第1步.

    包菜切块,黄瓜切条,小香肠开十字花刀

  2. 第2步.

    先热油锅炸土豆片,炒虾仁

  3. 第3步.

    再次热油锅爆香干辣椒、花椒、香叶等香料;放入鸡尖翻炒片刻,加盐

  4. 第4步.

    再依次从最晚熟到最早熟的顺序先后放食材,翻炒差不多时调味,料酒、盐、生抽、老干妈一起来

  5. 第5步.

    全熟即可出锅。可香了

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