口袋面包

口袋面包的做法步骤

1. 第1步.

   将原料们全部混合，揉成光滑有延展性的面团

2. 第2步.

   盖上保鲜膜进行基础发酵50分钟

3. 第3步.

   将发酵好的面团分成5等分滚圆，在案板上撒高筋面粉，将5个小圆球分别擀成椭圆形圆片（0.3厘米厚），进行最后发酵10分钟

4. 第4步.

   烤箱225度6分钟，烤至呈中空状即可出炉（个别已经鼓起的即可个别马上出炉，注意不要烤过度，否则饼皮变硬）

5. 第5步.

   将成品剪成2片，切口轻轻拨开即呈空心状，加入配料即可