黑芝麻软糕

黑芝麻软糕的做法步骤

1. 第1步.

   黑芝麻小火炒熟，大概几分钟就可以听见啪啪的声音，并传出香味了，再继续炒几下，就可以了

2. 第2步.

   等黑芝麻晾凉后，2/3用搅拌机打成碎末，留下1/3整个颗粒的（为了成品口感更好）

3. 第3步.

   糯米粉炒熟：用小火翻炒糯米粉，糯米粉变成微黄就可以了，这就是糕粉了

4. 第4步.

   将糯米粉、黑芝麻粉、黑芝麻粒拌匀

5. 第5步.

   找个可以隔水加热或者直接加热的容器，倒上香油、麦芽糖，加热让麦芽糖融化，熔化后关火，加入蜂蜜拌匀

6. 第6步.

   趁麦芽糖没凝固前将粉类倒入拌匀（如果太干就再加一些蜂蜜）

7. 第7步.

   取一些塞入模具，按平，压出来即可