牡蛎煎蛋

牡蛎煎蛋的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切丝，小米椒切圈，香葱切末，香菇切小条

2. 第2步.

   将鸡蛋打入碗中打散待用

3. 第3步.

   将牡蛎、葱丝、小米椒切圈、葱花、鲜香菇放入鸡蛋中

4. 第4步.

   放入盐、胡椒粉、绍酒将所有原料拌匀

5. 第5步.

   锅中放油五成热时放入和好的蛋液

6. 第6步.

   轻轻晃动，翻至两面金黄，即可装盘配番茄沙司食用即可