炝拌三丝

炝拌三丝的做法
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炝拌三丝的食材和调料

黑木耳几朵
莴苣半根
胡萝卜一小根
生抽
花椒
米醋
芝麻

炝拌三丝的做法步骤

  1. 第1步.

    木耳泡发。莴苣去皮,胡萝卜洗净

  2. 第2步.

    分别切丝。焯水30秒种即可

  3. 第3步.

    焯过水的三丝浸泡凉水,沥干。放入容器。放上切碎的蒜末

  4. 第4步.

    锅里热油,放入花椒小火炸香。捞出花椒不要

  5. 第5步.

    油趁热倒在蒜上,加生抽,盐,米醋,芝麻拌匀即可

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