牛肉面

牛肉面的做法
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牛肉面的食材和调料

牛腱子2斤
1棵
5片
5瓣
老抽
生抽适量
少许
八角1个
西洋参10片

牛肉面的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉洗净切大块,过水焯10分钟

  2. 第2步.

    洗净加入电紫砂煲,加老抽生抽,大葱段,姜片,蒜块,八角,西洋参

  3. 第3步.

    倒入足量开水,慢档炖5-7小时

  4. 第4步.

    炖好的肉与汤加入煮好的面条中,即成牛肉面,可配以黄瓜生菜加少许蒜泥同吃,美味无比

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