巧克力乳酪蛋糕

巧克力乳酪蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作：奶油奶酪室温软化备用

2. 第2步.

   在奶酪中加入细砂糖，隔水融化，搅拌至细腻光滑无颗粒

3. 第3步.

   加入鲜奶油，用打蛋器充分搅拌均匀

4. 第4步.

   从热水中拿出，待温度降低些同时筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至均匀

5. 第5步.

   加入高熔点巧克力豆，用橡皮刮刀搅拌均匀

6. 第6步.

   倒入模子中

7. 第7步.

   烤箱预热至180°，水浴法，中层25分钟