南瓜养生面包

南瓜养生面包的做法
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南瓜养生面包的食材和调料

南瓜泥60g
20g
高粉200g
20g
2g
干酵母2g
牛奶70g
黄油20g
50g

南瓜养生面包的做法步骤

  1. 第1步.

    后油法揉面,程序8

  2. 第2步.

    揉好后取出面团,加入核桃仁,揉均匀,室温发酵

  3. 第3步.

    一次发酵结束后,取出,排气,分成6个滚圆,饧15分钟

  4. 第4步.

    排气,整形,放入纸膜中,二次发酵

  5. 第5步.

    发酵结束后,刷蛋液,沾上南瓜子

  6. 第6步.

    烤箱180°预热,中层20分钟

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