销魂卤蛋

销魂卤蛋的做法说明

看着一碗红红的底料是不是就很销魂了，唾液也开始不由自主的分泌口水了。
在辣汁中浸泡过的鸡蛋，有滋味更过瘾吧。
如果你着急想吃到，可以把鸡蛋剥开后浸泡辣汁。
如果你不着急吃到，可以把鸡蛋壳敲碎后浸泡一晚。
鸡蛋也可以煮熟后剥掉壳在辣汤里面卤。
但那样我觉得太辣了，而且还要先白水煮熟。
因此直接连壳一起放入辣汤中，就像煮茶鸡蛋一样。