抹茶芝士条

抹茶芝士条的做法步骤

1. 第1步.

   需要的原料称重好，黄油无需软化

2. 第2步.

   消化饼放到保鲜袋中，用擀面杖大致压碎并且

3. 第3步.

   把压碎的消化饼屑倒在碗中，再用擀面杖进行二次压碎

4. 第4步.

   黄油融化成液体拌入消化饼中

5. 第5步.

   混合黄油后的消化饼拌匀

6. 第6步.

   慕斯模用锡纸包住，垫一个托盘在底下。把拌过黄油的消化饼倒进慕斯模中，铺平压紧

7. 第7步.

   乳酪+糖粉隔水打制顺滑，再加入抹茶粉一同搅拌均匀

8. 第8步.

   加入牛奶调匀

9. 第9步.

   吉利丁浸泡在冰水中至软化后拌入乳酪糊中

10. 第10步.

    把拌好的乳酪糊倒进模具中入冰箱冷藏至凝固

11. 第11步.

    凝固后取出切成块

12. 第12步.

    从锡纸上取下来放到玻璃纸上即可