椰浆栗蓉西米布丁

椰浆栗蓉西米布丁的做法步骤

1. 第1步.

   原料承重完毕备用，西米小奶锅煮至透明，用清水冲掉粘液备用

2. 第2步.

   吉士粉+淀粉混合，用少量牛奶化开

3. 第3步.

   再加入一半量的白砂糖拌匀

4. 第4步.

   将所有的鸡蛋打在一个大碗中，把刚才混合好的淀粉糊加入到鸡蛋中搅拌打匀

5. 第5步.

   将牛奶倒入小奶锅中，加入余下的白砂糖。小火加热，慢慢将蛋浆缓缓加入到牛奶中。边倒边搅拌

6. 第6步.

   再加入椰浆，边煮边搅拌至浓稠的糊状

7. 第7步.

   加入煮好滤过水的西米

8. 第8步.

   再加入黄油，拌匀即可关火

9. 第9步.

   加入一半的西米浆

10. 第10步.

    然后取适量的栗子整成和容器大小相当的片状铺在中间

11. 第11步.

    在淋入余下的西米浆

12. 第12步.

    找一个烤盘，放入热水，入预热的烤箱，中层200度，30-40分钟，表面上色即可