咖啡奶茶冻

咖啡奶茶冻的做法步骤

1. 第1步.

   准备好原料后，冻一碗冰水（原料外），约冻10分钟左右就行

2. 第2步.

   锅中倒入清水，加入细砂糖，一边搅拌一边加热

3. 第3步.

   待水沸腾之后关火，倒入咖啡粉，搅拌溶解

4. 第4步.

   再倒入奶茶搅拌均匀

5. 第5步.

   冷冻好的冰水取出来，放入一片吉利丁，泡至软化

6. 第6步.

   再咖啡奶茶液中加入泡软的吉利丁拌匀

7. 第7步.

   待咖啡奶茶液冷却后倒入杯中，入冰箱冷藏至凝固

8. 第8步.

   凝固后的咖啡奶茶冻取出，在上面加入淡奶油。吃的时候搅拌着吃口更融和会更好