奇异果冷布丁(奶瓶版)

奇异果冷布丁(奶瓶版)的做法
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奇异果冷布丁(奶瓶版)的做法说明

天气热,不爱围着火炉旁。清热解暑夏日甜品,奇异果冷布丁。

奇异果冷布丁(奶瓶版)的食材和调料

奇异果200克纯果肉
鲜奶40克
牛奶45克
细砂糖25克
吉利丁4克

奇异果冷布丁(奶瓶版)的做法步骤

  1. 第1步.

    奇异果选择完好,熟透没有坏的果实

  2. 第2步.

    被我切成心形的奇异果

  3. 第3步.

    去皮,切成块,方便搅拌机搅打

  4. 第4步.

    放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥

  5. 第5步.

    吉利丁放冷水中泡软备用

  6. 第6步.

    取一小锅,加入牛奶

  7. 第7步.

    在奶锅中添加细砂糖,小火加热融化。请控制火力,不要煮沸。放入泡软的吉利丁搅拌溶化

  8. 第8步.

    等煮好的奶液冷却室温后,放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀,装入瓶中冷藏至凝固

  9. 第9步.

    最后再取一些奇异果果泥点缀在上面即可

小贴士

友情提示:
1.如果奇异果的甜度不是很好,可以上面点缀的果泥加一下糖分中和味道。
2.这个做法是简单版的,过几天介绍芒果布丁时来一个稍稍复杂版的。
3.小奶瓶本身是光的,没有图案的。我贴了封口贴装饰。

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