红烧猪手粽

红烧猪手粽的做法
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红烧猪手粽的食材和调料

蜜枣粽子一个
猪手一个
老抽少许
生抽少许
适量
豆豉辣酱少许
芝麻少许

红烧猪手粽的做法步骤

  1. 第1步.

    我买的是半成品的粽子

  2. 第2步.

    买回来后下锅煮约10分钟左右至熟

  3. 第3步.

    煮好的粽子切成块

  4. 第4步.

    猪蹄一个

  5. 第5步.

    掰成小块备用

  6. 第6步.

    锅中倒入少许油,加入香辣豆豉酱,葱花炒香

  7. 第7步.

    放入猪蹄后,淋上少许老抽炒匀

  8. 第8步.

    再放入切好的粽子,淋上少许生抽炒匀

  9. 第9步.

    倒入适量的水闷一会即可。出锅后撒上少许白芝麻

小贴士

1.蜜枣粽子有甜味,因此不需要再放糖。
2.建议选择清新口味的枣粽,肉粽的话会腻。
3.由于猪蹄本身已经是熟的,有咸味的。所以不用再放盐了。

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