裙带菜汆丸子汤

裙带菜汆丸子汤的做法步骤

1. 第1步.

   干裙带菜先泡水，调完肉馅基本就可以泡发

2. 第2步.

   肉馅放小碗中，撒盐调味，加入白胡椒粉、姜粉，生抽搅拌均匀，最后放入香油，香油最后放，之前放油封住后就不容易入味了

3. 第3步.

   分次加入少量清水，顺一个方向搅拌，搅打上劲成粘稠状即可

4. 第4步.

   用小号的勺子挖一小块肉馅，在碗中整好型

5. 第5步.

   锅中加满水，下入浓汤宝

6. 第6步.

   浓汤宝跟水一起煮开

7. 第7步.

   转中小火保持开锅状，用勺子整出丸子圆型

8. 第8步.

   分别下入每一整好型的丸子，我是整一个丸子下一个丸子，把所有的肉馅都整成丸子小煮一会

9. 第9步.

   最后下入泡发的裙带菜，可以淋上一点生抽，微煮开片刻即可出锅