简易鸡翅汤

简易鸡翅汤的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉

2. 第2步.

   砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水

3. 第3步.

   大火煮开后，转小火煮20分钟

4. 第4步.

   煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净

5. 第5步.

   煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用

6. 第6步.

   鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟

7. 第7步.

   然后将金针菇放入

8. 第8步.

   待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味