椰香乳酪包

椰香乳酪包的做法
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椰香乳酪包的食材和调料

面包面团1份
奶油奶酪200克
椰蓉60克
细砂糖40克
蔓越莓干50克

椰香乳酪包的做法步骤

  1. 第1步.

    甜面包的做法选择自己喜欢的方子即可,可参考:椰香包、红豆面包

  2. 第2步.

    奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖搅拌均匀

  3. 第3步.

    将椰蓉倒入,搅拌均匀

  4. 第4步.

    最后将切碎的蔓越莓干放入搅拌匀,内馅即完成

  5. 第5步.

    将发酵好的面团擀成长方形,铺上一层内馅,卷起,收口捏紧

  6. 第6步.

    在操作台上撒一些椰蓉,将长面团在上面滚一滚,表面沾上椰蓉

  7. 第7步.

    面团放入模具内最后发酵。如果模具没有盖子,面团需要在烤前刷一层蛋液

  8. 第8步.

    180度烤约25分钟

小贴士

1、虽然用到了吐司模子,但只是用的甜面包面团。
2、面包整形随意。

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