三丝糊塌子

三丝糊塌子的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散成蛋液

2. 第2步.

   胡萝卜、香菇、西葫芦分别切成细丝

3. 第3步.

   蛋液中加适量水，打匀

4. 第4步.

   面粉倒入鸡蛋液中

5. 第5步.

   搅拌匀成稀面糊

6. 第6步.

   将三种菜丝倒入面糊中

7. 第7步.

   搅拌匀，调入盐和香油调味

8. 第8步.

   平底锅中涂一层油，倒入一层面糊摊开

9. 第9步.

   底部凝固后，翻面再煎熟

10. 第10步.

    取出后切块，或用模具切割成形状