巧克力曲奇

巧克力曲奇的做法

3人浏览0人收藏风中彩虹

巧克力曲奇的做法说明

一般的巧克力曲奇，是放一些可可粉，我更喜欢用纯巧克力。
纯正的材料带来的，必定是真正的香醇浓郁
与众不同的享受，在看风景的路上，在品尝美味的时刻。

巧克力曲奇的食材和调料

无盐黄油	250克
低粉	420克
黑巧克力	120克
细砂糖	70克
糖粉	100克
鸡蛋	2个

巧克力曲奇的做法步骤

第1步.
黄油室温软化，加砂糖打匀后，加入糖粉打匀

第2步.
分几次加入打散的鸡蛋液，打成均匀的油蛋糊

第3步.
黑巧克力隔水融化，降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀

第4步.
筛入低粉，用橡皮刀切拌匀成面糊

第5步.
将面糊装入裱花袋，直接在烤盘上挤出花

第6步.
烤箱预热180度，烤约18－20分钟

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