粉葛眉豆煲脊骨

粉葛眉豆煲脊骨的做法
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粉葛眉豆煲脊骨的食材和调料

猪脊骨750克
半个
眉豆少量
红萝卜一个
3块
蜜枣一颗
植物油约两茶匙

粉葛眉豆煲脊骨的做法步骤

  1. 第1步.

    锅内放姜片冷水.烧开后放入洗净的猪脊骨煮至水开,捞出脊骨用凉水冲洗干净

  2. 第2步.

    粉葛,红萝卜去皮切大块,锅内放入凉水,将粉葛,红萝卜,猪脊骨,眉豆,蜜枣,生姜一起放入

  3. 第3步.

    烧至水开,转中火.再煲半小时.把原来放入的姜片取出(煲的时间才汤里会有姜味)

  4. 第4步.

    最后转小火煲至剩下三分之一水份即可.放入盐,味精(选择性的)调味即可

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