蒜蓉叉烧排骨

蒜蓉叉烧排骨的做法
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蒜蓉叉烧排骨的食材和调料

猪小排600克
蜜汁叉烧酱100克
植物油1汤匙
20克
适量
蜂蜜2茶匙

蒜蓉叉烧排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨剁成段,清洗干净

  2. 第2步.

    大蒜切成末

  3. 第3步.

    把大蒜末、蜜汁叉烧酱、排骨放入大碗中拌匀

  4. 第4步.

    排骨中再放入盐

  5. 第5步.

    拌匀后用保鲜膜封好大碗,放入冰箱中腌制6小时以上,中间取出翻动一次

  6. 第6步.

    腌制好的排骨逐个放到铺了锡纸的烤盘中

  7. 第7步.

    烤盘放入烤箱中层

  8. 第8步.

    度烤20分钟,取出刷一层腌排骨剩余的汁与蜂蜜的混合物,再入烤箱烤15分钟即可

小贴士

1,排骨的腌制很重要,这样才能充分入味。
2,烤制过程中刷蜂蜜叉烧汁可以使烤出的排骨颜色更漂亮。

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