小菜凉拌蒜泥鸡蛋

小菜凉拌蒜泥鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋煮熟，用凉水过凉

2. 第2步.

   煮熟的鸡蛋去皮

3. 第3步.

   蒜瓣放入蒜臼中，加入盐、味精

4. 第4步.

   捣成蒜泥

5. 第5步.

   鸡蛋切成小块

6. 第6步.

   红椒和葱切粒

7. 第7步.

   捣好的蒜泥和香油拌匀

8. 第8步.

   把香油蒜泥倒在鸡蛋块上，撒入红椒和葱粒拌匀即可