香煎猪肉藕饼

香煎猪肉藕饼的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉、藕、胡萝卜分别剁成末

2. 第2步.

   把剁好猪肉馅、藕、胡萝卜放入盆中

3. 第3步.

   加盐、白糖、胡椒粉、鸡精、料酒、酱油、葱姜末、干淀粉，再打入鸡蛋搅打至上劲

4. 第4步.

   取一团乒乓球大小的馅料，放入干面粉盘中，表面裹匀面粉后用手搓圆再按扁成肉饼，其它依次做好

5. 第5步.

   把做好的肉饼生坯放入5成热的油锅中，小火煎至两面金黄即可