黄豆烧风干咸鱼

黄豆烧风干咸鱼的做法步骤

1. 第1步.

   咸鱼用清水洗净便面灰尘，擦干表面水分，切大块

2. 第2步.

   锅内加入植物油，油温升至6成热时，放入鱼块，煎至两面微黄，放入料酒、老抽、葱段、姜片、水发黄豆、白糖和适量清水大火烧开，加盖小火炖至锅内汤汁快收干时，加味精调匀即可装盘，最后撒入葱丝和香菜即可