咖喱鱼片

咖喱鱼片的做法步骤

1. 第1步.

   鱼肉片成片加料酒，盐，芡粉，蛋清搅拌上劲备用

2. 第2步.

   炒锅加油烧四成热放入鱼片滑炒变色捞出。青椒，胡萝卜一起过油

3. 第3步.

   炒锅加油烧热放咖喱融化加水烧开，放入鱼片，青椒，胡萝卜汤汁收浓即可出锅