竹笋老鸭煲

竹笋老鸭煲的做法步骤

1. 第1步.

   老鸭洗净切大块，姜切片

2. 第2步.

   竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。老鸭也焯一下去除异味

3. 第3步.

   把老鸭放煲里加竹笋，蘑菇，姜，加水，开大火烧开，加料酒，撇去浮沫，加木耳，小火炖熟烂，加盐调味