红烧羊肉

红烧羊肉的做法

31人浏览0人收藏坐隐（三什）

红烧羊肉的食材和调料

羊腿
葱姜
八角
辣椒	2个
砂仁
香叶
酱油
糖
盐
料酒
郫县豆瓣	半勺

红烧羊肉的做法步骤

第1步.
羊肉切块，焯水出锅沥干水分

第2步.
炒锅放油烧热放葱姜炒香倒入羊肉煸炒变色加料酒，酱油炒出香味，加八角，辣椒，砂仁，香叶加水漫过羊肉中火炖至羊肉酥烂，放盐糖调味开大火收汁即可

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