土豆烧牛肉

土豆烧牛肉的做法
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土豆烧牛肉的食材和调料

牛肉500g
土豆2-3个
八角一个
桂皮少许
适量
适量
草果一个
老抽一勺
适量
料酒一勺
一勺
小半勺

土豆烧牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉切块放水里煮一开捞出洗净,土豆切块

  2. 第2步.

    锅加油烧热放牛肉和八角,桂皮,姜、大葱,草果煸炒出香味加料酒,老抽,醋继续炒上色加开水放高压锅里中小火压30分钟

  3. 第3步.

    把高压锅里牛肉倒入炒锅加适量的开水加土豆块,加盐,糖煮中火至土豆烂,开大火收汁即可

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