红酒炖鸡意面

红酒炖鸡意面的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切碎末，放在锅里加少许油炒成麦芽糖色后取出来

2. 第2步.

   锅里放色拉油，把鸡肉切成适当大小的块，沾煎鸡肉粉，掸去多余的粉，鸡皮朝下铺在锅里煎

3. 第3步.

   不要立即翻动鸡肉，盖上盖子一面煎4，5分钟，煎成金黄色

4. 第4步.

   把红酒倒入锅里烧开，刮松焦渣，倒入事先炒好的洋葱翻炒

5. 第5步.

   加入番茄酱，搅拌均匀，盖上盖子炖稠出油，最后加盐，黑胡椒粉调味

6. 第6步.

   烧一锅水，里面放盐和橄榄油，按照意大利面条的包装袋子上表示的时间煮熟

7. 第7步.

   把面盛出来，浇上红酒炖鸡，撒一些奶酪，完美拉