海带豆腐腔骨汤

海带豆腐腔骨汤的做法
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海带豆腐腔骨汤的食材和调料

腔骨1000g
海带400g
豆腐500g
25g
40g
八角5瓣
山楂5g
陈皮5g
桂皮1小块
草果1个
砂仁1g
党参2g
黄芪2g
适量
适量

海带豆腐腔骨汤的做法步骤

  1. 第1步.

    腔骨洗净,用清水浸泡20分钟后,洗去血水

  2. 第2步.

    腔骨放入冷水锅

  3. 第3步.

    煮出浮沫后,捞出腔骨

  4. 第4步.

    准备葱、姜以外的其它辅料装入茶叶袋中

  5. 第5步.

    砂锅中加入清水、腔骨、调料包和葱姜,大火烧开,转小火炖一个半小时

  6. 第6步.

    加入海带丝、冻豆腐块,再煮半个小时,加盐调味即可

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