荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症；荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令人皮肤更加光滑。
鲜荔枝剥皮后，取三分之一放入搅拌机中，加矿泉水、冰糖打成荔枝水
将荔枝水过滤放入不锈钢锅中
加入干桂花（放入茶叶袋中）和柠檬片加热至开锅，关火晾凉
将其余的鲜荔枝肉及糖桂花放入浸泡，存入冰箱冷藏两个小时即可饮用
