冬瓜莲子肉片汤

冬瓜莲子肉片汤的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟

2. 第2步.

   冬瓜去皮洗净，切片

3. 第3步.

   砂锅中放入高汤、姜片、莲子、冬瓜，煮开后转小火30分钟

4. 第4步.

   放入瘦肉大火煮5分钟，加盐调味，淋香油，撒小葱后关火